¿ QUÉ SON LOS BIOELEMENTOS?
Son los componentes orgánicos que forman parte de los seres vivos. El 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre. Se agrupan en tres categorías: primarios, secundarios y oligoelementos.
estos bioelementos se clasifican en:
BIOELEMENTOS PRIMARIOS
- constituyen el 95% de la masa total y son indispensables para formar las biomoléculas.
- Son cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON).
- Forman parte de la materia viva debido a sus propiedades físico-químicas.
- se caracterizan por ser livianos (bajo peso atómico) y abundantes.
- Los bioelementos primarios son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre.
Carbono (C)
- Es principal bioelemento que constituye las biomoléculas.
- Tiene la capacidad de ensamblarse para formar grandes cadenas carbono-carbono por medio de enlaces simples, dobles o triples, así como estructuras cíclicas.
- Es un elemento escaso de la naturaleza.
- El átomo de carbono probablemente sea uno de los bioelementos más importantes puesto que todas las biomoléculas contienen carbono.
Hidrógeno (H)
- Es uno de los componentes de la molécula de agua, que es esencial para la vida, y es parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas.
- Mientras mayor cantidad de moléculas de hidrógeno tenga una biomolécula, esta estará más reducida y tendrá mayor capacidad de oxidarse produciendo más energía.
Oxígeno (O)
- Es un elemento importante para la respiración.
- Es un elemento muy electronegativo que permite una mayor producción de energía mediante la respiración aeróbica.
- causante de la combustión y produce la energía del cuerpo.
- los enlaces polares con hidrógeno, dando como resultado radicales polares solubles en agua.
Nitrógeno (N)
- Elemento que está presente en todos los aminoácidos.
- La capacidad de formar un enlace peptídico para producir proteínas.
- Es eliminado por el organismo en forma de urea.
- El nitrógeno forma parte de la adenosina del ATP.
Bioelementos Secundarios
- Estos tipos de elementos también están presentes en todos los seres vivos pero no en las mismas cantidades que los elementos primarios.
- estabilizan biomoléculas cargadas como el ATP y forman parte del tejido óseo.
Calcio (Ca)
- El calcio es esencial para los seres vivos ya que las plantas requieren calcio para construir paredes celulares.
- El calcio afecta la excitabilidad neuromuscular del músculo.
- El calcio disminuye la permeabilidad de la membrana celular y la pared capilar, lo que resulta en sus efectos antiinflamatorios, antiexudativos y antialérgicos.
- También es necesario para la coagulación de la sangre.
Magnesio (Mg)
- Es un bioelemento secundario que forma parte de las biomoléculas puesto que es un cofactor de la clorofila.
- Está presente en el esqueleto (70%) y en los músculos de los animales y entre sus funciones está la de estabilizar la carga negativa de los fosfatos de la molécula de ATP.
Sodio (Na)
- Es un catión extracelular importante.
- participa en la homeostasis del organismo.
- Protege al organismo de pérdidas de agua excesivas mediante los canales de sodio.
Potasio (K)
- Participa en la homeostasis del organismo.
- En la propagación de la excitación nerviosa mediante canales de potasio.
- La deficiencia de potasio puede conducir a un paro cardíaco.
LOS OLIGOELEMENTOS
Están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo. Son 14 y constituyen el 0,5%: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño.
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